杏仁豆腐、盐水花生毛豆一体、荷叶粥、糊塌子、烙饼摊鸡蛋、三合面、扁豆焖面、麻酱面、茄丁面……
还有水饺。
葫芦素馅的、方瓜素馅的、韭菜素馅的、当然也有羊肉馅的、猪肉馅的,用的大葱是最好的山东大葱,生吃都有一股甜甜的水果味儿,包饺子也好吃。
新鲜、除了新鲜就是新鲜,搭配上蒜泥、醋、麻油等等蘸料,除了清爽,就是好吃。
弘历跟着“保康伯伯”一起用膳,和这么多匠人一起用膳,第一次知道,原来吃饭是这么开心愉悦的事儿。
手里的大瓷碗称得上粗瓷,除了“保康伯伯”周围人的用餐礼仪并不优雅,窗外上还有蝉鸣阵阵,食堂上方的大风扇呼啦啦地转悠……
还有另一位学子们的叽叽喳喳,还有食堂师傅的大嗓门不停地问:“今天饺子管够,要吃什么馅儿吱一声,几分钟就好。”
众人都哈哈哈笑,都说“大师傅你自己坐下吃,不够的话我们一定吱一声……”
食堂师傅拿过肩膀上的毛巾擦擦额头喊,憨厚地笑:“味儿怎么样?”
“盐正好,调料也放的正好。新鲜。”
“正好好。这大夏天的,就是要吃一个新鲜,清爽。”
食堂师傅坐下来吃饭,有专门的小师傅在一边特意关照那些不吃葱不吃姜的人……弘历看一眼“保康伯伯”,不由自主地专心起来,和保康伯伯一起不光睡觉香,吃饭也香。
吃饺子直接喝饺子汤最舒坦。弘历这一顿晚膳吃的额头冒细汗,却只觉得过瘾。
主食后是四九城人夏天都喜欢的糕点水果,他都十分饱了还忍不住伸手。
雪奶酪、香瓜
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