黎哩守着热气腾腾的汤底,一边备菜,一边向观众介绍道:“今天晚上我们吃蓝星的特色美食——火锅。”
她取来豪猪的胃袋,洗净,切条。
还有豪猪的大肠,之前已经清理过一次,这次她又里里外外仔细在水里用竹板刮洗,确保不会留下一些原汁原味的“小零食”。
已经有了这么多的肉,素菜自然少不了,竹笋和蘑菇都安排上。
她忙活,说:“在蓝星,古人围坐在鼎或锅旁,投入各种食材边煮边吃,既能取暖又热闹非凡。”
“后来发展出各地不同的风味,麻辣的、清汤的、菌菇的……讲究一个‘围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中’的热闹。”
黎哩回想起读书时,三天两头就和朋友约去吃顿火锅,那时候真的好幸福呀,她想着,声音不自觉带上一丝向往。
“当然啦,我们现在条件有限,这锅‘荒野麻辣锅’只能算个简易版。大家如果喜欢,可以记下方法,回家用更好的食材试试看,加入自己喜欢的肉和菜……”
[火锅,听起来就好暖和好热闹!]
[围炉聚炊……黎神懂好多_(:з」∠)_]
[竹笋蘑菇配排骨,这已经是荒野顶配了吧,不过……剩下那两盘的是什么?]
[呕……是豪猪的胃和大肠!]
[啊?胃还能理解,大肠……那不是装屎的东西吗?]
[救命!那玩意儿能洗
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