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老村长两人依然一头雾水:酱……油?调味料?豆子做的?
豆子还能做调味料?
初九让阿满拿了块儿新鲜豆腐过来。
如今村里每家每户,都会在行商过来的前天晚上开始泡豆子,然后一早起来磨豆浆点豆腐。村长家也不例外。
初九将豆腐切成3厘米见方的小块,倒了些许酱油下去。
雪白的豆腐迅速被染上了深褐色。
初九又取出提前烫熟的“棉花羊肉片”,在深粉色的羊肉上洒了两滴酱油。
他将调好味的豆腐和肉片推到老村长他们鼻子下面:“确实是调味料,尝尝吧。”
老村长用勺子盛了点儿豆腐。
啊,这个味道……
原本清香滑嫩的豆腐,加了这个调味料之后,加倍的鲜美爽口!
这种“酱油”,完全没有鱼肉酱的那种腥臭气,也丝毫不涩口,不发苦!
充斥在口腔里的,就是纯粹的咸鲜,裹着豆腐的清香气。
这个,真的,太好吃了!
老村长惊得啧啧做声,满眼都是惊叹之色。
阿满握住筷子,不太熟练地夹起一块羊肉放进嘴里。
他用力地咀嚼着,不出几秒就将羊肉吞下肚。
他一面嚷嚷着好好吃,一面夹了一块羊肉递给老村长:“爷爷你也吃,这个肉好有味道!“
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