重回七七年 第112节

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于是姜敏便开始了自己的芝士之旅，什么菜里都能加芝士？

她发现加进面条里味道还是不错的，比如说肉酱面，热腾腾的面条，上面覆盖一层芝士片，它会自己融化，面条上也就增加了一股浓浓奶香的芝士味。

一些辣椒菜也适合加入芝士增香——只不过张骁十分拒绝，并且反对姜敏在麻婆豆腐里加芝士。

目前姜敏测试过的，芝士土豆很好吃，芝士面条也不错，芝士面包是绝配，芝士配馒头也不是不能吃……芝士配烤鸭……

张骁：“你就别作孽了吧。”

“造孽啊，麻婆豆腐里加芝士，你怎么不在水煮鱼里面加芝士，信不信那些老京城人掐死你。”

姜敏失笑：“我在川菜里加芝士，关老京城人什么事。”

“你还想在烤鸭里加芝士。”

姜敏摇摇头：“我这叫有实验精神，你没听说吗？实践才是检验真理的唯一标准，我不实践一下，怎么能知道好吃不好吃？”

“伯克纳太太说的披萨，就是烤面饼，上面涂上番茄酱，再加上芝士——”

“而且里面还可以加水果，我下次想试试倒上水果罐头在上面，问问汤姆正宗不正宗。”

姜敏倒是学到了做披萨的方法，这个做披萨的面饼也很有讲究，是经过发酵的面饼，涂上油，用牙签扎出一个个细孔。

伯克纳太太说：“用不着那么麻烦，用叉子在上面扎孔。”

扎出细孔，抹上一层番茄酱或者别的披萨酱，摆上灵活的“配菜”，最后撒上芝士，就能放进烤箱里了。

吃过这种芝士披萨之后，姜敏倒是能感受到

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