每天只卖上一百个,卖完收工。
叶静姝还很小的时候,一次无意间从小舅舅买的猪蹄子上扯下一块皮之后,就再也离不开这销魂的味道。
为了哄好女儿,叶爸每天凌晨四点就要从床上爬起来去排“莫记”的长队。即便这样,也十有八九会空手而归。
“可这几年'莫记'不是不卖了吗?”
叶静姝记得,自己也已经好多年都没有吃到莫家的猪蹄了。可如今想起那个滋味儿,叶静姝就馋的厉害。
即便自己上辈子把卤肉点开的红红火火,可想到记忆中的味道,叶静姝还是不得不承认这是王者与青铜的差距。
只听于薇薇长长叹了口气,带着遗憾和不甘:
“对呀,莫记超赞的。不过后来确实不开了。”
“有小道消息说,'莫记'掌舵人,呃,就是咱们刚刚见到的那个大爷。”
“本来前些年,莫大爷年事已高,打算退隐了。不过因为舍不得那些捧场捧了几十年的老客,他打算把技术传给他孙子,好让孙子代他继续把这味道传承下去。”
“那他孙子呢?”叶静姝听到这里,忍不住插了一句。
只见于薇薇更是一副恨铁不成钢的表情:
“唉,说到这莫大爷的孙子啊!真是让人不省心。”
“莫大爷也算是对亲孙子寄予厚望了。可无奈,孙子不给力啊!吃猪蹄的时候,跑的很快,可一让他学本事,那算是……”
于薇薇此时俨然化身成了一个相声大师,与听众探讨着那段遥远的秘辛……
“这孙子呢,一直嫌卖猪蹄的工作不够体面,既脏且累。一直
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