吃货小娘子
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第13节

全看她自己心情。牙婆子带来了二十多个丫鬟,还有七八个婆子。

清一色的妹子,凤尾欢明白牙婆子这种职业等同于人贩子,情不自禁再次感慨古代的女人果然不值钱,操劳一辈子还会面临被抓来当老仆的风险。

凤尾欢挑了两个看上去极为老实的丫鬟,还有一个姓张的婆子。

周婆子和胖厨子果然被调到了凤尾欢院子里的小厨房,凤尾欢教他们如何做布丁。

胖厨子学的很快,周婆子折腾了很久的如何把羊奶的膻味去掉,最终做出来的成品两人交换着吃掉了。

凤尾欢打算教他们做更多的美味食品,她是看出来了,周婆子和胖厨子运用锅碗瓢盆比她娴熟多了,对于火候和时间的掌握也比她准确。再者说,做饭的乐趣远远小于吃饭的乐趣。

凤尾欢决定教他们做肉松蛋糕,肉松前期很麻烦,需要新鲜的里脊肉制成,当凤尾欢把里脊肉碾碎的时候,胖厨子和张婆子都是一脸不解,但没有把心中的疑惑说出来,反倒是一旁的瓶瓶问。

“王妃,你把肉弄成这样,色香味三要素中的色就没有了啊。”

“本姑娘做完了你们就知道了。”

本来凤尾欢还在担心蚝油的事情该怎么解决,谁知大楚国竟然有蚝油的生产,着令她有些吃惊。

“周婆,你将蚝油、料酒、盐、糖等制成调味料,胖叔你就直接烧小火。”凤尾欢洗干净手,一点点的检查熟透的里脊肉里,有没有还残留着大块的。

人果然是要细心点的,一检查就是一堆,凤尾欢用手一点一点撕碎放进周婆子勾兑的调味料里,最后一步便是放进小火慢热的油里翻滚。

肉松的成品很好看,凤尾欢吃了好些当零嘴才教胖厨子和周婆子制作蛋糕。

成品做出来以后,周婆子看着自

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