第118节

煮上了，苏玖也将宰杀干净的鸭去过血水后，拿出百味鼎，连同准备好的香料纱袋一起放进去，新契约的混元镜火开启它烧火做饭生涯的第一次。

这是熬制高汤，做鸭血粉丝汤必备的，大约熬半个时辰左右。

像是鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等这些，上次做焖鸭时留出来的没用，这会正好加上刚宰的那只一起用上。

在高汤熬制的同时，苏玖将鸭肝等用冷水加姜片烧开，烫去血水，再下调料用小火卤半个时辰。

这时候又用一锅烧开水，把鸭血切片，作坊里做出的油豆腐切半，鸭血放进锅里煮开捞起备用。

做好这些，土豆也煮熟了，苏玖起锅拿出来放凉，让李逵他们撕去薄薄的外皮。

高汤还差火候，苏玖就先把锅变成平底，放入没过锅底的一层油，油不能太多，太多会成了炸的。

等油六成热，她把剥好皮的小土豆放进去，煎至表皮金黄焦香，依次撒入糖、盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，以及最重要的孜然粉，翻炒到让土豆都裹上各种调料，即可起锅装盘。

趁着热气，再撒上细碎的葱花点缀，简单美味的孜然小土豆球就做好了。

苏玖用牙签戳了颗给自打香味出来就巴巴跑过来等着吃的汤圆。

汤圆拿着往嘴里一塞，香得直蹦跶，圆圆的小毛团瞧着跟有弹性的球似的。

“九九，好次~”

青龙不甘落后，上前就要端盘，被苏玖一手拍开。

“你既然化形了可不能再像以前那样吃大份了，要说能吃，汤圆比你还能吃。”

青龙委屈，青龙表示不信。

汤圆好像为了展示它的能吃似

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