第5节

越树林来到沙滩，把苹果切好放在晒板后，爬上巨石去检查鱼篓的收获。

今天兔子陷阱那吃的瘪，可算全都从鱼篓里找了回来。

温迪把鱼篓从海水里提起来，看着鱼篓中央无力摆尾的大鱼露出笑容。

鱼篓里居然有一条半只手臂大的鱼，肉质瞧起来非常肥美，最重要的是，它是活的。鱼这种食材，说活鱼胜过死鱼百倍也不算夸张。就比如炖鱼汤，水煮活鱼鲜甜味美，肉质细嫩，死鱼煮汤则是又臭又腥又硬，直接跟炖煮这种处理方式无缘。死鱼可以用浓厚香料的味道盖过，适合烧烤和煎炸这种重口味做法，但同样的做法，活鱼仍然要比死鱼好吃。

温迪抱着鱼篓去沙滩，在海边把鱼杀了，将两边鱼鳃去除，剖开鱼腹挖出内脏，接着扔到带来的木头盘子上，用藤条筐倒扣着。她又装了一箱子水，搁上头烧，每回来海边她都得烧点盐带回去，要不总觉得白来一趟。以她个人的食量，当然吃不了这么多盐，不过她用盐不光是入口，也用来做腌制和防腐保存。

比如这条鱼，她今天就肯定吃不成。

鱼这玩意，好吃，难做。不是说料理起来比其他食材难，她又不是专业厨师，还搞摆盘这套，能切片就算有刀工了。鱼难做，在于它的娇贵，柔嫩却腥气重，不处理掉这份腥气，就两个字：难吃。虽说这是海鱼，较河鱼的腥气稍轻，那也只是稍许而已——至于做鱼的第二种吃法，生吃，温迪不吃生的，她完全没考虑过这条路，直接pass了。

去鱼腥最好的是姜和紫苏，其次是柠檬，可这三样她都没有。

所以煮鱼汤被温迪首先否决。

她已经想好要如何处置这条鱼了，没想到回山洞的路上却出了个意外。

穿过树林时，她一脚踩滑，扭伤了脚，别别扭扭挪回家，温迪欲哭无泪。

明明眼看着好日子就要来了，怎么会突然倒霉？

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