藕。
温迪呆呆地看着它们,又抬头看看四周。
躲哪儿去了?
“喂!”她喊了一声,但没人回应,“……”
温迪犹豫了一会儿,终于还是弯腰把四筐莲藕一个个拿出来,放进埋藏坑里,用细土盖上。她留下了一根莲藕。这根莲藕,并不指菜市场那种一节一节的莲藕,而是指一段完整的藕体,一般来说,正常生长无破损的莲藕藕体长度应在1.31.5右,荒岛的莲藕好像有点营养不良,但也有1长度。两段完整的藕体,加起来就要比黑毛还高了。
所以,一段藕体足以做出让温迪和黑毛吃到撑的晚餐。
她一个人又吃不完一条藕!
所以当然要把黑毛算上!
按照以往的习惯,先点火,把火灶烧起来后,温迪再开始做准备。首先,把莲藕洗干净——她旋转着藕节仔细看了半天,挑不出一点错,它确实被洗得非常干净,表面只有晶莹的水珠。她在案板上把莲藕切成片,放入大木碗,再倒入冷水浸泡。
接下来切一颗茨菰,剁碎;一根辣椒,切碎,和茨菰一起留在案板上。
她从木桶里拿出了一捧野果干,放在另一个木碗,用水同样,同样浸泡。
接下来,在铁箱里烧开水,沸腾后下藕片,烫60秒后捞出放回装了冷水的碗中。
把水倒掉,下油,冒热气后下莲藕和辣椒翻炒。
温迪在心里再数了60秒,然后将浸泡的野果干取出,把泡果干的水倒进锅里。
此时加入剁碎的茨菰,大火收汁,在汤汁渐渐变得浓郁后,加入盐翻拌,炒匀后装碗。
这一米长的莲藕,用一个大木碗还装不下,温迪
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