第42节

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鱼丝煸炒出了香味儿，穗穗才捞出来，这时，原本黄澄澄的油透亮更甚，郑叔凑近闻了闻，肯定的点了点头。

入味儿了。

接下来是花椒爆香，葱蒜茸、姜番椒，整个灶间香味儿勾魂夺魄，郑叔摸了摸肚子，他竟觉得有些饿了。

红油提亮，青笋黑木耳，最后是肉丝，搅拌均匀后，关火，小火翻炒，淋上提前做好的酱汁，是南方爱的酸甜口，然后加上细葱丝，接着勾芡翻搅装盘。

味道浓郁的酱汁流淌过鲜嫩的肉丝、薄如黑丝绒的木耳、青青新笋，然后汇入微白的油中，勾魂的鱼香隐隐约约，却找不到来源，微焦的葱花爆香酥脆，与想象中的辛辣不同，整道菜色是酸甜口，肉丝入口，滑嫩无比，鲜到了极致。

“成了。”郑叔不住的夸奖，他看着锅里剩下的鱼香肉丝，盘算着等一下分点吃，然而穗穗下一秒就把剩下大部分鱼香肉丝盛进了碗里。

他们都是吃过午饭的，而郎君，肯定没有吃午饭啊。

穗穗擦了擦额头上的汗，然后掀开锅盖瞧了眼，鱼片粥煮的正好。

她心里有数，捻了盐撒进去，又放进去些青菜，用勺子搅拌均匀，又盖上盖。

郑叔酸了，这世道果真是看脸。

青菜像翡翠一样的碧绿，鱼片粥像玉一样的雪白，小火一点一点煨得香浓极了。

“接下来做什么？”穗穗看向郑叔。

郑叔忙把自己流连在鱼片粥上的目光收回来，轻轻咳了咳，含糊道，“看着做吧，凑够三菜两汤或者四菜一汤，你累不累，不然让王大娘子来做？”

穗穗想了想，点了点头，她确实手腕有些酸软了，她留意到郑叔咳嗽，便叮嘱他，“烟抽多了，嗓子容易坏，郑叔，你小心点啊。”

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