第23章 爆单的外卖订单（下）

上水，在拿出娃娃菜，一片一片的摘下了，撕成块，放到冰水里过一下。

也不能冰太久，泡久了，菜也就冻坏了。

就要白菜叶子冰镇后脆嫩一点就可以了。

冰镇过后的菜叶子擦干水份，在调配麻酱。

酱料的味道是这道菜好不好吃的关键。

两大铁勺芝麻酱、花生酱，然后醋，生抽，蜂蜜，盐，白糖等调味料调成粘稠的酱汁，在把处理好的白菜叶子倒进铁盆里凉拌均匀，每片白菜叶子都要裹上麻酱才有味。

随后在擦点熟芝麻，这道菜就完成了。

用他妈的话来说，这白菜叶子比蔬菜沙拉好吃多了。

方商忙着做菜，方军忙着打包，店里座位早已满座。

大中午的天太热，排队的人倒是没有，打包带走的挺多、

还有很多小区里的熟客来打包。

这种在小区门口买个凉菜回去加菜实在方便，夏天厨房里温度高，不是每家都喜欢做饭，买凉菜的人就多了。

这样多的外卖订单，外卖员都来了好几个，一个人带不了那么多份。

外卖员看着同个地址相同的订单，意外的看了眼这不起眼的小饭店。

这种大量的订单，他们最常见的就是在奶茶店，有时候公司订餐，会买很多杯。

没想到一家小饭

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