家这冻柿子,绝对回温的好,保证小娃娃用了不觉着冷。”
弘晙阿哥重重地点着小脑袋,过年的时候阿玛领着他吃过;皇上自然也知道这家冻柿子的好儿,领着乖孙孙坐到摆在街边的小桌子上,笑着问了一句,“可是四九城里头大大有名的城南张家冻柿子?”
中年摊主听了笑得腼腆,周围的人都哈哈哈笑。
“就是他们家,城南的人出来买菜路过这里,可不是都要吃一口?”
“其他人家的冻柿子,还真的不敢给老人和孩子吃。”
皇上很是认同,“壮年人身体好一天吃着两个没事儿,老人和孩子肠胃弱,且受不住这些寒气。”
作为小孩子的弘晙……乖乖地做好,生怕他那一半儿也没了。
数九寒天里,蔬菜和果子都少的可怜,即使幸运得到一些也是保存不易,冻梨、冻柿子是北方传统的冬季鲜果儿,也几乎是普通人家冬天能吃到的唯二鲜果。
老百姓说柿子拢肺,大夫们里说柿子润肺化痰、清热生津、健脾益胃、生津润肠……霜降的时候柿子熟了摘下放到窗台上冻着,不光看着好看,还引得鸟儿飞来用食,过年的时候将冻好的冻柿子取下来,红艳艳的冻柿子上一层冰渣儿,看着就眼馋。
放到一盆冷水里冷着,冻柿子的寒气慢慢化开,慢慢回温,一家人一起围坐享用。壮年人喜欢吃糖水儿里面还带有冰片儿的,就少回温一会儿,老人和孩子肠胃弱就多回温一会儿。
侍卫张五哥从隔壁摊上买来一份热乎乎的白粥,皇上和弘晙阿哥一人半碗用完暖暖胃,正好用冻柿子。
取一个冻柿子放到小碗里,手法娴熟地去皮,中年摊贩做生意细心、周到,果然是回温得很好。
橙黄橙黄的糖水儿,果肉细腻得来--看着就觉得眼睛舒坦。用麦秸管儿吸一口汁水儿,一点儿也不觉着冷,甜
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共8页