第31章

种了不少庄稼。别的不说，只太子在畅春园的书房无逸斋门口，就有一大片庄稼地。

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皇上在丰泽园还种了御稻田，就是怕皇子们站得太高，忘了民间百姓稼穑之艰。

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就在太子这边干得热火朝天的时候，烤过火滚过高汤的鹿肉按照姜舒月的要求蒸熟了。

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四阿哥以为可以吃了，拿刀便要切片，被姜舒月阻止：“还差最后一步。”

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四阿哥看向她，表示愿闻其详，姜舒月用筷子戳了戳蒸好的鹿肉：“下油锅。”

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第18章 真相

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姜舒月话一落地，冯巧儿已经手脚麻利地撤去蒸屉，将锅中热水淘出。等淘不出去的水烧干，加入好大一块白花花的猪油。

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灶中火很足，猪油迅速化开，姜舒月让四阿哥进屋休息，最后一步下油锅非常讲究火候，做好了外焦里嫩，做不好前功尽弃。

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姜舒月拿起蒸好放凉的大块鹿肉，从锅边滑入油中，一块接一块，动作丝滑无比，看着非常解压。

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仔细盯着锅中油色和鹿肉表面水分的流失，血脉觉醒之后，姜舒月的五感都得到了相应提升。

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在一面刚好炸制金黄时翻面，直到四大块鹿肉的各个表面全都炸到，且金黄程度与第一面相同，姜舒月飞快将鹿肉捞出，等肉稍凉切成薄片装盘。

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四阿哥没有进屋，一直站在旁边看着。恰在此时，有人走进来趴在他耳边说了一句什么，四阿哥挑起一边眉毛：“鹿肉好了，请二爷进来吃饭。”

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“不急，让他把院子里的地刨完吧。”等冯巧儿将锅中的油淘出，姜舒月将切好的鹿肉一片一片贴回锅中，同时在锅底炒椒盐。

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没有辣椒的烧烤缺少灵魂，姜舒月此时此刻变不出

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