nbsp;季离将油烧辣后,倒入一把花椒,两把干辣椒,姜片蒜片,最后倒入剁好的鸡块儿,大火炒制后,沿锅边撒入半碗黄酒,最后扔下一把青辣椒红辣椒段,酱油一倒,色泽鲜艳,味道齐全。
又想着今晚喝酒必不可少,用油,盐,酥了一盘花生出来,花生经过高温炼制,油皮上滋滋作响,嚼上几颗,满嘴香脆。
昨日买的五花肉正巧能用上,切成小块儿,用冰糖上了糖色后,加入桂皮八角茴香,倒入一碗的黄酱,盖上锅盖和土豆一起炖煮,焖上半个时辰便能软糯可口,一咬即化。
最后用青菜炒了个解腻的素菜,再用豆腐与葱段凉拌了个一清二白,端上桌时,真是让人看花了眼。
“今晚上展劲的吃便是!”云春丽笑着招呼道。
梨哥儿等不及了,提起筷子便夹了一块儿红烧肉,想的他舌头都要化了。
“好吃!”
云春丽给季离夹了一块儿鸡肉,“季哥儿辛苦了,多吃些。”
季离笑了笑,埋头吃了起来。
妇人小哥儿不喝酒,陆景山那几个汉子今晚搬了酒坛子出来,懒得喝一次酒,今晚该是喝的畅快。
“来,景山,这碗你定是要喝的,哥是真心为你高兴!”陆景洪喝的舌头有些大了,拉着陆景山说个没完。
陆景山酒量不知深浅,脸色却是毫无异常,他也是很久没有这般高兴了,二话不说,将陆景洪递来的酒一饮而尽。
陆景风酒喝的上脸,脸到脖子都是红的,他迷迷糊糊的趴在桌子上。
“大伯,我敬你。”陆景山又倒了一碗,语气郑重:“这些年全靠你帮衬着我们,我感激你!”
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