多谢您。”
沈老师傅笑呵呵地摆摆手。
谢茉眼角余光瞥见脚边的编织篮,想到那盒没送出去的饺子,不由地向沈老师傅说:“我待会儿回家打算熬些西红柿酱,给您送瓶尝尝味道?”
沈老师傅扬扬眉,爽快答应下来:“成。那我下班回去煮面条等着。”
谢茉笑:“好嘞。”
“不要送太多,我一个人吃不了多少,这时节东西也放不了两天。”
没虚头巴脑的推来让去,沈老师傅利索接受,自然而然提建议,表现出恰到好处的熟络,溶解了双方第一次送礼的扭捏。谢茉心头一舒。
这是一个智慧的老先生。
“好!”谢茉笑眯眯。
她也不会为着所谓的“体面”觉得多多益善,那不仅拂了沈老师傅的好意,更是给他添负担。
就这么说好了。谢茉辞别老师傅回家。
午休过后,谢茉准备熬制西红柿酱。
小时候每逢夏天,奶奶便会熬西红柿酱,谢茉常常帮着看火候,便把过程记了下来。工作后也熬制过一两回,费时费力,没买现成的便宜,后来就没自己做了。
好在过程她还没忘。
热锅凉油,油热后加入少许洋葱和大蒜,翻炒出香味之后再把洋葱大蒜捞出来,加入去皮切碎的西红柿熬煮,接来下再依次添加盐和白糖,一边继续熬煮一边不停搅动,直到酱汁便浓稠,滴几滴醋,翻炒三五分钟关火。
等待西红柿酱晾凉期间,谢茉找了两个罐头瓶洗干净晾干备用。
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