”
老爷子被卓长安和老二绑架似的拉过来,一进门瞧见桌上的吃食也惊呆了,
“娘诶!大武,今儿是啥好日子,咋吃上猪肉了?这得多少钱呀!”
芬娘赶紧给老爷子盛了满满一碗白米饭,含笑说,“都是灵儿和长安挣回来的,平日里也不敢这么吃,想着给孩子们解解馋就……”
“是,难得给孩子们解解馋……不过咱穷人家,日子还是要精打细算的过,是不?”
老爷子本想推开米饭拿窝头,可眼珠子没出息,怎么都从米饭上挪不开,只好投降的摆了摆手,
“都还愣着干啥,吃吧?”
话音未落,屋子里已经响起了狼吞虎咽的咀嚼声。
卓灵第一次被真正的米饭和炖肉,征服了灵魂。
她在资料库看到过炖肉,做法是先用冰糖炒糖色,再下肉翻炒,然后放葱姜之类的调料爆炒再炖煮。
图片上的红烧肉色香味儿俱全。
芬娘炖的猪肉,没有酱油,花椒大料之类的调料,只有几片黄姜和院子里种的葱,就是白水煮的。
可加了足够的精盐,又用木柴慢火烧出来,肉质炖的软、烂、糯……肉味儿十足,入口即化,简直能把人香一个跟头。
比她想象中的好吃了一万倍!
白米饭的香气充满了小小的茅草屋,软糯香甜,就着肉香味儿更显得格外喷香。
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