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那散发着古怪味道的卤水将豆腐完全淹没。
从阵盘里走过一遭,捞出的豆腐已经变了颜色,原本浓郁的豆香,此时已经被另一种味道取代。
红枫几人痛心疾首地看着豆腐变成了生化武器,一个个只恨刚才没有趁着豆腐还正常的时候,直接生吃几块,也好过全都浪费掉了。
没错。
他们以为这是纪菱失手了,想用豆腐的香味儿压过臭味,结果却变成这样了。
却不料,纪菱十分满意地看着那成品,直接烧起油锅,将腌好的豆腐往锅里放去。
经过热油一炸,臭豆腐的味道瞬间炸开。
臭味儿、油香、豆香,混在一起,成了一种妙不可言的味道。
原本还一脸难以忍受的表情的几人,此时一个个放下了手和袖子,又壮起了胆子稍微靠近了些。
却见那炸过的豆腐表面浮起一层薄薄的脆皮,一个个小泡扑腾扑腾冒起。
看着口感就很好的样子。
这还不算。
纪菱此时已经单独调好了料汁,等到豆腐炸好之后,便将其中间戳破,然后把料汁往上一浇,撒上切好的配料。
酸辣的味道一下子浓烈起来。
被油炸以后,已经变得没有那么凸出的臭味,混入了这鲜香的辣,更是成了另一种奇怪的气息。
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