卖。”
众人一致同意,接下来几天沈云姝就一头扎进了面食里。
每天先用死面团练习面塑手艺,尝试各种新造型,再把练好的形状用发面团做一遍,看蒸完后形状和颜色是否能保持住。
这个过程中,沈云姝不断后悔当初为什么没跟老师傅好好多学一点。如今许多造型都得自己想破脑袋。
如此一来,她的工作量增加很多,每天睁眼就是钻进灶房干活,简直拿出了前世评级大考前的钻研精神。
但还不等她研究好成品,麻糬饼的生意突然出了问题。
“...有人也卖麻糬饼?”
这天早上王氏急匆匆回来,一到家就告诉沈云姝一个不好的消息。
“可不是,还是个老主顾跟我说的,说是在城西那块看见的。”王氏有些发愁,“才做了一个多月,就有人来抢生意,这可怎么办?”
沈云姝却有心理准备。
她们生意太好了,一天最多的时候卖过六百个。就算单价便宜,有心人算上一算,也能发现利润不低,自然引人觊觎。
买两个回去研究一下,只要弄明白怎么蒸麻糬,馅料虽不能做得一模一样,但也能拿出来卖了。
其实这一个多月难得碰上些问题,偶尔遇到泼皮无赖想蹭点尝尝,王氏都会给几个打发了。总体来说,已经比她想象得顺利多了。
只是这样一来,她就要尽快把喜馒头的产品定下来,打出名声,完成转型。
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