小红娘（美食） 第6节

哥苏显道：“苏家的清糖饼之前五文钱一个，但如今各桩物件价格高，五文只怕不够成本。”

“大伯他们店里，现在卖十二文一张饼。”

一家人仔细计算，精面，猪油，糖，再有其他原料。

核算下来，一张清糖饼成本为五文五分。

市面上的各种饼子价格不一，两文钱的杂面饼，到三十文的肉饼，各有各的市场。

苏茵茵认认真真听着，心道不愧是汴京，万龙国的都城，价格从低到高应有尽有，丰俭由人。

餐饮行业，毛利在百分之三十到七十。

成本在五文五分，清糖饼定价在八文到十六文，都是合理的范畴。

苏家夫妇，哥哥苏显，在纸上认真合算。

苏茵茵在心里默默算数，可惜她不会说话，不然肯定能帮忙解决麻烦，急的她都想张口了。

苏娘子最后道：“八文吧，能卖一点是一点。”

苏娘子头一次做买卖，颇有些不自信。

在苏茵茵看来，十六文都是可以的，谁让娘亲做的糖饼味道好，用料还扎实。

“这也可以。”苏副使道，“听上面说，物价马上会降下去，到时候还不用调糖饼的价格。”

苏副使还道：“今天提前支了些银钱，娘子你拿去用。”

苏爹爹把银钱全都拿给自家娘子，还道：“要不等我回来再去售卖也可，你跟茵茵在家，省得累着。”

苏娘子好笑：“等你当值回来，都要宵禁了。”

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