小红娘（美食） 第73节

哥哥每日早上必要喝牛奶，家里跟那郊外水牛场的老板熟悉，得知他们用牛奶炼油，当时就意识到，这或许就是古代的黄油。

这东西在前朝被称为八珍之一，也就是如今水牛奶多了些，价格才稍稍往下降，否则她家根本买不起。

那老板还说：“这些年京城不少人户都喜欢喝牛奶，所以产量也多了。”

“特别是大户人家，说是宫里都给太子殿下订牛奶，王公贵族们自然也跟上。”

“也就这几年的事。”

还有这种事？

不过上行下效嘛，京城人跟风很正常。

不管怎么说，反正能拿到黄油，对苏茵茵来说，绝对是意外之喜。

只希望以后牛奶多多的，黄油也多多的，价格就能再降一些！

对她这个烘焙人来说，简直不要太好。

黄油隔水软化后倒入白糖搅拌，接着再把高筋面粉，更多的白糖倒入黄油里面。

最后加入鸡蛋液，再揉成光滑的面团。

面团放到寒冷的室外两刻钟，再进行下一步。

接下来面团分为三份，擀开后切成不规整的边角，最后做成长方形。

长方形里面加入枣泥，收口朝下，刷上鸡蛋液。

接着撒上白芝麻，切成一口一个的小段。

此刻家里厨房没有旁人，苏茵茵做得行云流水赏心悦目。

美中不足的是，她做什么都要踩着小凳子，否则够不到桌子啊。

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