第26章

鱼放入盘中，锅里的汤汁用水淀粉勾芡，加入葱段，收浓汤汁，淋到带鱼上。

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“我的泡菜烧带鱼。”林清婉把做好的菜放在她们做好的位置中间。

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季疏桐青筋暴起的手洗好鳝鱼，切段，丢入烧开的水中焯水，沥干水分。

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番茄洗洗净，去蒂，用沸水焯烫，去皮，切块，做的越来越熟练。

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锅中倒油烧到五成热，放入鳝鱼轻煎，加姜片、葱段炒香，放入料酒、清水，旺火烧开，撇去浮沫。

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把汤倒入砂锅，再加入适量盐调味，放入番茄，中火煮到汤成奶白色，再撒入胡椒粉，淋入香油。

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“番茄鳝鱼汤，酸酸甜甜可以勾起食欲，再合适不过。”

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季疏桐把汤放在桌面上，小心的挪动盘子。

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“鱿鱼，不也是吗？”韩菡对不好处理的鱼找林清婉帮忙。

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“好。”林清婉简单的把鱿鱼处理了。

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她把洗净的鱿鱼剞花刀，放入热水焯烫成鱿鱼卷，冲凉，沥干水分。木耳洗净，撕成小朵。

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她往锅里倒油烧热，放入葱段、姜片、蒜片、料酒爆锅，倒入泡椒酱炒出香味，加入木耳、鱿鱼花，用盐、白糖调味，撒入葱段翻炒均匀出锅。

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“多亏了姐姐，不然我也很难做好，泡椒炒鱿鱼，一会儿我多给你夹点。”

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韩菡眼里闪着亮光，她双眼视线都快蔫到林清婉身上。

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“咳咳。”她不好意思的转移视线。

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【看起来好好吃】

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【学完我要

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