行了,感觉自已都快被太阳烤香了。
“阿辰,回去了,晒死个人了。”罗可安喘着气说道。两人挑起箩筐,往家里走。回到家,沈羽辰直接去洗了个澡,罗可安等到汗干了,才找衣服洗澡。
等罗可安出来,沈羽辰拿两人的衣服泡上洗衣粉,喂了鸡鸭,才回客厅坐着吹风扇。
天气太热了,罗可安做凉皮吃,将浸泡的往年稻米,用石磨磨盛成浆,沉定,去掉上清,盛入环形厚底的不锈钢容器,摆动凉面器皿使平整得铺在器皿底,随后放进沸水锅蒸熟,接着把凉面过冷水制冷,切成两指宽的条状,调拌时可依据不一样口味添加盐、醋、花生酱、油辣子、面条、黄瓜丝、豆芽菜、蒜汁和当季蔬菜等。
吃着凉皮,罗可安瞬间感觉自已活过来了。午饭过后,两人躺在摇椅上聊着天,摇着摇着,沈羽辰没听到罗可安的说话声了,转头一看,发现小安睡着了,他也闭目养神。
沈羽辰发现罗可安睡了很久了,便把他喊醒,怕他睡太久,晚上睡不着。罗可安没睡够,脑袋有点懵,去洗了把脸,才清醒不少。
罗可安把上午摘的玉米进行处理,剥掉外壳,留三四张嫩叶,叶尾交叉绑结实,绑好的玉米用竹篙串起来放在庭院里晒太阳。两人剥掉所有玉米,罗可安还在串玉米,沈羽辰摘下一些嫩叶,把剩下的玉米叶铺散开,这样晾晒的时间更短。
那些绑不起来的玉米,用簸箕装起来,晚上做好吃的。下午五点多,出门打蚯蚓,把所有鱼笼装好饵料。天天打蚯蚓,都快把村里的空草地打完了,还好村里的土地比较肥沃,小小的一块地就出来很多蚯蚓,足够做一晚上的饵料了。
罗可安把糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米颗粒用石磨磨成浆,磨得越细越好。玉米壳清洗干净,沥干水分。把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳。做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上。放上蒸屉,隔水蒸15分钟,焖5分钟玉米粑粑就可以出锅。
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