bsp;白萌萌煮了一大锅面,加上已经做好的香椿酱,又炒了一碗槐花鸡蛋当做小菜,就这会在那吃晚饭。
不管是香椿还是槐花,其实都是春天的一道美味,也是自然的馈赠。
先剁碎野葱,然后加上豆豉,把焯水之后,排出水分的香椿搅拌均匀,加入一点盐糖,在滴几滴香油,就成了美味的香椿酱,不管是涂在馒头上,还是加在面条里,等十分可口。
槐花鸡蛋则完全不同,要先把新鲜的槐花采摘下来,清洗干净,晾晒之后加入面粉,然后在油锅里炸至金黄,再把鸡蛋混在一起翻炒。
另外槐花本就带着甜味,所以除了盐之外,不需要任何佐料,也能炒成鲜美香甜的小菜。
大家正呼噜噜的吃着面,店里又走进了一个客人,而且还比较眼熟。