油温变高之后,白萌萌赶紧加加了两层粉的南瓜条,眼疾手快的放到锅里炸至金黄,等到定型之后又捞出控油。
咸蛋黄其实也是要挑选一下的,海鸭蛋的咸蛋黄口味最好,这种蛋黄不但风味独特,而且油汪汪的吃起来特别鲜香。
大火转小火,把蛋黄压碎之后,一点点的熬到融化,冒出了密密麻麻的小泡,就可以放盐来调味。
在关火前,倒入已经炸脆的南瓜条,借着锅里的余温,轻轻的让两者包裹起来,南瓜条和咸蛋黄互相融合,这外脆里酥,咸香软糯的蛋黄焗南瓜,就大功告成了。
都说厨子不偷,五谷不收。
白萌萌毫不客气的先尝了一根,果然好吃,她满意的点了点头。
又随便选了几根蔬菜,炒了几道时令小菜,等到炒菜做好,筒骨汤也熬完了。
……
落日的余晖中,白萌萌端了满满一大桌子菜上桌。
菜色虽然不是特别的豪华,但却特别丰盛,而且色香味俱佳。
曹芝芝闻到了香味之后,就知道能够吃饭了,赶紧拿了碗筷跑到桌前面。
好不容易有客人来,许伯也把珍藏的美酒拿了出来,这是去年他在山上摘了野葡萄,亲自酿造,如今还是第一次喝。
花骨朵跟王浩,良茶几个人都说自己不喝酒,白萌萌本来也不太想,可见许伯目光火热,只能自己喝一顿。
葡萄酒酒有一些浑浊,看上去
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