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曾浮白平常没事的时候玩自媒体,有一个百万粉丝的账号,专门用来拍美食,所以吃饭之前,下意识的拍了几张照片。
羊肉看上去早是被完美的拆开,切的也是挺均匀的,而且皮肉相间,肥多瘦少,从质感上来看品质应该不错。
曾浮白没有直接蘸水,而是先用筷子夹了一块原味的。
“味道比我想的好。”曾浮白客观的点评。
这一块羊肉好像是羊腿,放到嘴里酥而不烂,香味格外浓郁,但是却没有任何的膻味,但从这个味道来讲,已经算是合格了。
不过算不上惊艳。
曾海国也尝了一口,却并没有说什么话。
他已经知道了这家店,会在蘸水上还有酱料上格外下功夫,所以这会儿只是淡淡的开口。
“再加蘸水尝尝吧?”
白切羊肉其实最大的特点就在于,有一份好的蘸水,能够让羊肉的味道,更上一层楼。
琼叶饭庄就比较特殊了,居然有两碟子蘸水,其中一个碟子颜色很深,也不知道是用什么做的。
另外一个碟子倒是一眼就能看出来,油亮鲜红,明显是辣椒油。
像白切羊肉的蘸料,各家都有各家的特色,也不知道这家琼叶饭庄,走的是哪个风格。
曾浮白漫不经心的用一片羊肉,蘸了一些颜色比较深,不知道是什么东西做的蘸料,放到嘴里慢慢品尝。
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