第五十一章 病

山蟹虽小，鲜味不输海蟹；山涧虽浅，却藏人间至味。

不过，山蟹好吃但难找。

抓山蟹的活儿，还得靠家里的“欧皇”宋小满。

为了早日实现山蟹自由，宋小满不遗余力的在宋小满耳边灌输山蟹的美味吃法。

什么热油爆香姜蒜、辣椒，下溪蟹大火快炒，加酱油、料酒调味，出锅前撒葱花的香辣炒山蟹；什么与嫩豆腐、姜片同炖，汤色奶白，鲜甜无比的溪蟹炖豆腐，鲜甜解酒，滋味一绝；什么用白酒、酱油、糖、香料腌制活蟹，冷藏两三天后食用，蟹肉如果冻般滑嫩的醉山蟹；什么裹粗盐烤制，咸香酥脆，连壳都能吃的盐烤山蟹；什么只需要把大米熬至软烂，加入山蟹、姜丝，煮至蟹壳变红，鲜味渗入粥中，就能食用的山蟹粥……

别说宋小满听得眼睛发直，就连宋向文都异动万分。

第二天一放学，宋向文就鼓动着宋立夏、宋小满和江靖川一起，抓山蟹去了。

宋向文多多少少也是有点“真功夫”的，手指一掐，小六壬走起，山蟹还不是手到擒来？

虽然比不过宋小满这个“欧皇”，但也远超宋立夏和江靖川两个全凭努力的小可怜。

满满一大桶山蟹准备妥当，收拾干净摆在了宋南星的面前。

宋南星小朋友还真就当仁不让，踩着小板凳，拿起锅铲，做了满满大一盆蟹壳酥脆，蟹肉鲜嫩，适合下酒的香辣炒山蟹和一大锅山蟹粥。

虽然分了一份给江家爷孙俩，但还是把一家人吃得肚子溜圆，走不动道。

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共5页