第31章

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“唉。”谢瑾应了一声，又飞快地跑走了。

第20章

早上中午没怎么吃，晚上苏岑打算将鸡杂做一些，以前家里杀鸡的时候，谢钰吃过这个，只是味道太腥了，他不太喜欢吃。

再将着剩下的鸡肉跟着土豆一起给炖了，鸡肉已经是处理好的，炒过之后再加入水跟着土豆小火慢慢炖。

鸡杂多，苏岑分了一部分出来，将分好的部分放入在大碗中，用冷水冲洗了一遍，清水流入碗中，将着表面的血水给冲掉，拿出刀，小心翼翼地去掉血筋和膜。

清洗后，将着鸡杂放入清水中浸泡几分钟，确保腥味去除得更彻底。

苏岑等着清水变得浑浊后，将鸡杂从水中给拿了出来，切成小块，轻轻地改成花刀，谢钰还是第一次见着这种切法，快要看花了眼。

接着，锅中倒入油，将着姜片放入锅中，冒出滋滋的声响。

此时迅速地放入处理好的鸡杂，在高温下翻滚，迅速翻炒几下，鸡杂的表面变得微微焦黄，冒出了诱人的香气。

放上酱油，辣椒再加点料酒，锅里的鸡杂被翻炒得恰到好处，最后加入盐和胡椒粉，这一加进去，想不好吃都难。

鸡杂被盛到碗里，热气腾腾的，泛着油亮的光泽。

谢钰忍不住凑了过去，这味道可真是香。

那边的土豆炖鸡也差不多了，这时候谢瑾也回来了，苏岑对着谢钰道：“去叫阿娘出来吃饭了。”

谢瑾一脸兴奋地跑了回来，手还一直捂在肚子那里，到了院子还不敢停，直接跑回了厨房，神秘兮兮地对着苏岑道：“嫂嫂，你看我带回什么了？”

说完

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