第139章

其中一个年纪稍轻些的男子说道：“那好吧，就信你一次，若是不好吃，你们可就别怪我们不客气。”

苏岑点头微笑：“多谢各位爷得到体谅，我们这就去准备。”

说完，便和婉娘退出雅间，急忙往着厨房走去。

到了厨房，婉娘有些担忧地问着苏岑：“你真有把握用着其他的鹅肝也能做出让他们满意的菜？若是他们不满意，可就更麻烦了。”

苏岑一边挑着东西，一边说道：“事到如今，也只能一试了。”

虽不能十成相似，但是**成总归有的。

说着，苏岑想到一件事情，对着婉娘小声道：“这鹅肝也是只对世家供应，这些人是怎么知道的，你私下里去查查看。”

苏岑怀疑是有人故意的。

婉娘听了苏岑的话，神色一凛，点头道：“你说得对，这事儿透着蹊跷，我这就去安排人查。”

等着婉娘走了，苏岑就在厨房里边儿忙碌了起来，黑水鹅是满月楼里常有的食材，鹅肝什么的都放在一旁，苏岑挑选了几只瞧着不错的，动作娴熟地处理着。

她先用细盐和香料轻柔的揉搓鹅肝，让味道慢慢地渗透进去，然后将处理好的鹅肝放入蒸锅中，用小火慢慢蒸，让鹅肝在热气中逐渐变得柔软、细腻。

在蒸的过程中，苏岑又开始调制酱汁，最后加入了甜酒。

鹅肝蒸好了，苏岑将其取出，放在一旁稍微晾凉，然后用刀切成薄片，稍微用火炙烤一番后，摆盘成精致的形状，最后将调好的酱汁轻轻浇在鹅肝上。

婉娘回来的时候看着这道菜，一时分不清是什么。

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