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至于苏岑到底是个什么样的人,有没有嫁过人,她都不在意。
赵钊却是不以为意:“用不着。”
比赛还在继续,苏岑煮好了馅料之后,便选了苦瓜、苦苣,先将苦瓜清洗干净去瓤,切成薄片,放入少许盐浸泡,又将着苦苣切成段,焯水后迅速过凉水。
把浸泡好的苦瓜片码放在盘底,围成一个圆形,再将苦苣段铺在苦瓜上,然后,把熬好的馅料满满地填入苦瓜和苦苣搭建的圆形中。
最后撒上了一层薄薄的杏仁碎末。
倒是张尧,只将着苦瓜榨成了汁,其余的什么都没有做,更是惹得苏岑诧异,这副样子,不像是想赢。
就算是如此,最后评委,也只剩下了他们二人,在他们之间摇摆不定。
年长的评委忍不住问着张尧道:“张公子这做法,有什么深意?”
张尧微微抬起头,平静道:“在我看来,苦之味,纯而粹才最为本真,这苦瓜汁中未添加任何东西,便是最直接的苦,就如同人生一般,那些无法逃避的纯粹的苦难,无需粉饰,唯有直面。”
而后评委又问着苏岑:“苏娘子的呢?”
苏岑不慌不忙道:“我以为,苦与甜并非对立,而是相伴相生,人生之路,苦难重重,然后苦尽甘来方为完整。”
他们做的菜色,都是以自己的感悟来做。
年长的老者听后,不免陷入了沉思,而后道:“二位所作,皆是以人生为例,张公子之苦,似一把利刃,直刺人心对苦的感知;苏娘子之先苦后甜,二者皆有独到之处,着实难以抉择。”
倒是不好评判。
几位评委商议
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