欢迎回家 第8节

bsp;

所谓业绩测试，一般来说包括几个方面，营业收入、入住率、客户满意度、revpar（revenue per available room，即每间可供出租客房产生的平均实际营业收入）。

\n

这几项指标看起来似乎已经能够反映一家酒店的运营水平，但实际上却有很多可以作弊的办法。

\n

丛欣心里大致有数，赵敏宜果然也这么对她说了。

\n

“业主要提业绩，酒管方就花钱做活动，营收和入住率自然就上去了。业主要提客户满意度，酒管方还是花钱送东西，升房型，送果盘，送spa，送房券，绝大多数的投诉都能解决。总之每次反馈到了最后，就是跟我这个业代要钱。但运营成本也上去了，算下来业主还是没利润。

\n

“你应该也知道，酒管公司的利润是在扣除管理费用前的，看项目大小，一年几百万到几千万旱涝保收。业主的利润是在扣除管理费用之后的。这就天然决定了不是所有人都很在意成本这一块，或者业主最后到底挣不挣钱，酒店的运营模式就是这么矛盾。”

\n

毕竟都在一个地方工作，赵敏宜话没说得太明，但丛欣也知道她在点杰森陈。

\n

江亚饭店虽然是合资，但杰森陈终归还是pv的人，双方的合作模式也注定了他只会关注那几个指标，运营平顺即可。只要不出大错，他离开这里，照样可以背靠pv去更高的位子，时间自然也更多地花在应付他们自己集团的高层上，而不是单店的运营。至于业主的利润，对他来说也并不重要。一旦出现酒管方和业主利益相悖的情况，他可能做出怎样的选择也是显而易见的。

\n

丛欣对此算是早有心理准备，这个彭聪倩提醒过她的悬崖，自然不是那么好站的。赵敏宜可说是她在这里的第一个同盟，但也可能只是多一个人一起做千层饼而已。

\n

从业主代表办公室出来，丛欣要见的第三个人是她即将接替的前任，江亚饭店原本的副总经理吴皓宇。

\n

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共9页