意跟他学,他自然很开心地教时为。时为也开心地发现,在厨房这个地方,似乎无论学什么,自己都可以轻松地领会。
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比如切菜,朱师傅说:“刀得贴着关节,把指尖收进来,一边切一边往里送。”
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时为几乎上手就能切得像模像样。丛欣写完作业,也凑上来跟着学,却总是不敢离刀太近。
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朱师傅说:“不用怕,只要你记得把指尖收着就切不着,刀不动,手动。”
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“刀不动?”丛欣更加迷茫。
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还是时为在旁边给她示范,说:“你有两只手,刀也有两个方向啊。刀不动是指拿刀的手水平不动位置,只竖着往下切。手动,是指另一只手往刀底下送你要切的东西。”
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丛欣听完,自以为学会了,非不服气,还要跟他比赛,又切了好几根。
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那形态各异的一大堆,让他们连吃了两顿拌黄瓜。
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再比如炒菜,两人开了两边煤气灶,一人一个锅。
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朱明常在旁边看着他们做,一边看一边说:“不要急,慢慢来,最重要就是快。”
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锅里已经噼啪爆响,丛欣怕油溅出来,拿锅盖当盾缩在后面,哭笑不得地说:“外公,到底慢还是快啊?”\n\n\n\n', '\n')