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他们附近的华人超市并不卖火锅底料,加上两人都不是吃辣的体质,所以汤底是柏沉自己熬制的排骨清汤底料。
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将鸡肉,牛排骨和牛骨洗干净,放入清水中煮至水沸腾,然后捞出来清洗干净。
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最后放入锅中,焯水,将浮沫捞去,小火熬出鸡肉,牛排骨和牛骨的鲜味,随后加入新鲜菌菇,各种底料,煮至沸腾,汤底就熬好了。
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祝渝拿起新鲜蔬菜说他来洗菜。
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柏沉给他舀了一碗骨汤,“尝尝有没有味道。”
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他很自然地将祝渝手里的菜接了过去。
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知道的,祝渝是不可能拒绝到嘴的美食的,他端过碗,拿勺子舀了一勺汤,吹凉后倒进了嘴里,“好喝!!!超级好喝!!”
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早期柏沉的作品集里面就有做过排骨清汤火锅底料,那时候祝渝就开始馋了,没想到有朝一日还真被自己喝上了。
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“那就好。”柏沉微笑着,拿筷子夹了一块鸡肉给祝渝。
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等祝渝喝完汤,柏沉已经把所有的菜都洗干净了。
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他们把电磁炉放在了餐桌上,将这些洗干净的菜一一摆在了锅的四周。
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祝渝端着碗坐到了柏沉身边。
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窗外吹着呼呼的大风,窗户只有一小道缝隙,凉风刚挤进来就被屋里的温暖驱散了。
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祝渝捧着脸看着锅里还在煮的菜,对柏沉说:“之前我去重庆吃过火锅。”
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“是和朋友一起,第一天点了特别辣,第二天点了中辣,后来再吃就点鸳鸯锅了。”祝渝笑着说。
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