妈妈徐爸爸早就吃过饭了,徐朝阳接过之后先到堂屋吃饭。
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徐爸爸则忙着杀鸡杀鱼,徐爸爸今天到镇上的时候正好碰上卖活鱼活鸡的,徐爸爸一看都长得活蹦乱跳的,虽然年货都已经准备好了,还是又买了一点。
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带毛的鸡肉比处理好的鸡肉便宜,徐爸爸想起现在时间多,就买了带毛的鸡,回来之后烧了一锅热水自己宰杀。
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徐妈妈则在屋子里打扫卫生,徐朝阳吃完饭也加入到徐妈妈的队伍里,徐爸爸杀鸡的场面实在太凶残了,现在的他还是有点遭不住。
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打扫卫生这个工作看起来不累,但是真的上手就会发现十分耗费时间,弄到中午,才把堂屋打扫完,至于其他地方,按徐妈妈的说法,过完年家里人都去城里了,也没有人住,就这样算了。
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打扫工作告一段落,时间已经来到十二点,这个点再做大餐有点来不及了,幸好有徐爸爸刚买回来的新鲜菠菜,徐妈妈说给徐朝阳做肉片汤。
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肉片汤是一种徐朝阳过年时候经常吃,其余时候很少吃也很难想起来的饭菜。
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因为肉片汤里面需要加入很多配菜,要是少了没有那么香,但是平时一般冰箱里面菜的种类不是那么多,而过年时候吃完大鱼大肉就需要吃一点清淡的,所以中午有机会徐妈妈就会做肉片汤。
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当然,徐朝阳喜欢吃也是其中一个重要原因。
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徐妈妈先切了一大块瘦肉,爆炒之后加上开水,然后再准备其他配菜,这时候要加什么配菜就看家里有什么了,徐妈妈把家里有的菜都往里面加了一点。
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最后加入搅好的面糊,泡好的粉条和最后的青菜,等到锅里的菜咕噜三分钟后就可以开吃了。
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徐朝阳盛了一大碗,就拿着碗站在庭院吃的饭,中午院子里还有点太阳,温度比屋子里高多了,屋子里阴冷阴冷的。
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