第66章

孩子的食量，段湛川把一根面做的很细，像发丝一般看着都快要断了，可是面条在他的手中好像无比是有韧性，再怎么对折都不会断。

最后他揪掉两边手捏到的地方，把面下入滚烫的水里用筷子转了一下避免粘锅。

先熬煮牛骨高汤再把当归、川芎、茯苓等药材洗干净沥干后放入其中，浸泡半个时辰，最后放入牛腩去煮。

等到软烂入口的时候，勾芡一勺盐巴调味。

鲜香味十足，就连青阳城专门卖面的馆子都没有这一锅熬煮的高汤香。

配上一口肉一口面，别提多好吃了。

小许在旁边闻的一直咽口水。

第36章 药膳牛肉面

深呼一口满鼻间都是香气。

小许现在不仅饿了, 肚子也咕咕作响。

他离得近，越闻越香:“掌柜，给我盛碗汤，太香了。”

说罢自己拿出一个碗, 看着锅里的牛肉汤食指大动,恨不得它下一秒就飘到自己嘴里。

段湛川见他这样忍俊不禁, 不知道的还以为他亏待小许不给他吃饭，那小模样像是头饿狼。

段湛川给他碗里放了几大块牛腩，先把锅上浮沫去掉，再把底下干净的高汤舀在碗里:“慢点吃，这汤底还养生, 多吃点也有益处。”

小许大口大口吃肉, 牛肉软烂入味, 药材的苦涩是完全吃不到, 只有少许的药香与肉中和, 不仅不难吃还可称之为美味。

有了小许的掺和, 刘严和魏春也没忍住，放下手上的活计跑过来吃上一碗牛肉汤才作罢。

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