第九章 捞汁儿

酸汁蛤蜊……好像也不是不行啊~

“妹妹，你尝尝这道鱼脍。”高康生见妹妹不动筷了，以为是被众人笑得不好意思，便把伙计刚端上来的鱼脍往何呦呦跟前挪。

何呦呦惊艳地看着犹如水晶花一般层层叠叠的摆在瓷盘上的生鱼片，一时之间竟有些舍不得动筷。

“这个是芥末，用芥子磨碎了和上醋水做的，味道辛呛，却别有风味，这个是橙梅酱，酸甜可口，是聚福楼的特色，据说是东家娘子家传的秘方。”

抢着回答的正是刚刚建议店家试试醋汁蛤蜊的那位路人。

“哇，多谢您！”何呦呦跟这位三十来岁，蓄着短须，头上戴着儒巾，身穿青布袍，非常喜欢“多管闲事”的大叔道谢。

想想上午市集上那位随口成诗的老者也是大差不差的装扮，何呦呦产生了一种错觉，这些读书人似乎都很爱凑热闹啊！

好管闲事的大叔颔首，带着一脸笑，眼神期待地看着何呦呦夹起鱼片蘸向芥末。

何呦呦抬眼笑了一下，大概猜出这位大叔在等啥了。

她蘸了芥末的鱼片一下塞到嘴里，然后屏住呼吸静静地等待那呛人的爽感到来。

酸爽的感觉如约而至，何呦呦只觉鼻窍一通，眼角酸了一酸，然后才开始鼓动嘴巴嚼了起来。

跟三文鱼那种肥厚的肉感完全相反，这个鱼片鲜嫩薄脆，好像是有脆骨一般，不腥不腻，简直好吃到爆。

所以说啊，本味才是真！

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