第1章 忧国忧民刘使君

“刘使君，勿要客气！”

舒县太守府中，自是觥筹交错，丝竹之声不绝于耳。

身为主人的庐江太守，同时也是朝廷新加封的忠义将军陆康指着桌上的盛宴，与主客位置的刘邈介绍——

“犓牛之腴，菜以笋蒲。”

煮熟小牛腹部的肥肉，用竹笋和香蒲放在一起炖煮。

“肥狗之和，冒以山肤。”

用肥狗肉熬的汤来调和，再铺上石耳菜来提味。

“楚苗之食，安胡之飰，抟之不解，一啜而散！”

用楚苗山的稻米做饭，或用菰米做饭，这种米饭抟在一块就不会散开，且入口即化。

“熊蹯之胹，芍药之酱。薄耆之炙，鲜鲤之鱠！”

熊掌煮得烂熟，再芍药酱来调味。把兽脊上的肉切成薄片制成烤肉，鲜活的鲤鱼切成鱼片。

“秋黄之苏，白露之茹。兰英之酒，酌以涤口。山梁之餐，豢豹之胎。小飰大歠，如汤沃雪！”

佐以秋天变黄的紫苏，被秋露浸润过的蔬菜。用兰花泡的酒来漱口。还有用野鸡、家养的豹胎做的食物。小口吃饭大口喝汤，就像沸水浇在雪上一样沁人心脾！

陆康捻须询问：“敢问刘使君，琅琊可有庐江之美乎？”

刘邈拱手作揖：“琅琊美甚，却仍不及淮南丰美！”

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