炖煮片刻。
虽然味道不能和前世那些烤鱼店里的相比,但放在这个年代中,也是顶顶好的美味!
“好!”
陈小莺点头。
等鱼退冰之后,她就开始处理了起来,鱼鳞和内脏小姑娘处理的也很快,没多会儿就解决了。
陈识也趁着这个时间,拿了点票据到副食品商店买了些盐、姜片、葱段、孜然等基本调料,料酒、生抽这类相对稀缺,不过王娟攒了点下来,都在厨房隐秘小柜里边。
至于八角、香叶、干辣椒、花椒等调料,中药店能买到的就买,买不到的他就跑到国营饭店里换了一些。
顺带着还把卤肉需要用到的卤料给搞来了。
价格并不算贵,他身上的三块钱还能有剩下。
等回到家中。
便发现了傻柱在他家门口等着。
陈识眼前瞬间一亮,差点把这小子给忘了,他可是轧钢厂的大厨,若是情商再高一些,未来保不齐也能达到国宴大厨的程度,毕竟大领导都夸赞过他的厨艺,水平肯定是在线的,做出来的味道绝对比自己瞎捣鼓要强不少。