而且切了好些棵,足有半大盆。洗好攥干后,他把这些酸菜抖散,均匀地铺到烀肉锅的肉汤里,又新加了不少调料。此时锅里还留着挂满肉的猪脊骨,锅底继续架着柴,肉汤上面咕嘟咕嘟直冒泡。酸菜喜油,所以和肉汤是绝配,一下进锅里,没过多久,便鲜香四溢,让人垂涎欲滴。
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等快炖到时候,林英耀就把大锅里的菜盛到一个大号的铜火锅里,又把切好的肥瘦相间的大肉片子,整齐地码在酸菜上,最后又围着火锅,摆了一圈切好的猪血肠。
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看着这无敌的卖相,林英耀颇为满意,还贴心地跟姐夫解释,“杀猪菜放到铜火锅里,底下加上碳,吃着热乎,不怕凉。”
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除了这最丰盛的一锅,还有手撕肉,凉拌菜,前两天就做好了的各种炸货,摆了满满一大桌。
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饭菜都上桌后,锅底的柴火也灭了。林大成又挑了几个大红薯扔到了柴火炭下面。
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戴守峥不明白这又是干啥,林大成笑答,“下午,你们就能吃上烤地瓜了。”
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戴守峥又笑了,“还能这样?”
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“是啊,姐夫,”在一旁挂围裙的林英耀跟着推荐,“自家灶下面烘出来的烤地瓜,比外面大铁桶里的那种还要好吃。姐夫你吃就知道了,可香了!”
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所以,在中午的一餐丰盛的杀猪菜过后,半下午,戴守峥又吃到了香到天灵盖的烤红薯。
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这是他第一次拿到上面还带着炭火灰的烤红薯,一掰开,里面金黄焦香,比他吃过的所有烤红薯,都要口齿留香。
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晚上,他和林芳照一起躺在西屋的炕上。他隔着妻子的肚皮摸了摸他们的孩子,又揉了揉自己的肚子,“媳妇儿啊,我真撑坏了,我觉得我什么都吃不下了。”\n\n\n\n', '\n')