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周年年把嘴里的粿果咽下,眨了眨眼睛,“怎么会?我只是一个刚入门的新人。”
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沈知节没有说话, 轻笑了声, 好听优雅得带了磁, 让周年年揉了揉有些痒的耳朵。
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“只要是真正好吃的, 我都是不吝于夸奖的。”好吃的红桃粿开了一个好头, 周年年最怕的就是被营销太过的食物,过高过盛的夸誉却没有相匹配的美味。
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那就是虚假营销!叫人失望盛名之下, 其实难副。
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现在很多商家生怕自己的产品,不为人知,费气八力地打广告,但真正要花心思其实是它产品。
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沈知节倒是没有那么愤慨,对如今的他而言,除了周年年经手的食物,都是一样一样的,就是国宴的大厨来了,他都是闻之无味,吃了无感。
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但周年年不知道呀,她只知道沈知节一向都很捧她的场,导致她的强迫症被惯得愈演愈烈——一旦她觉得好的,就非常希望自己身边的人也能尝一尝,最好也和她一样喜欢。
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“这个红桃粿被煎得很酥,粉色微微透明的粿皮煎得两面金黄,”周年年用另外一双干净的筷子夹起另一块红桃粿,固执地放到沈知节的碗里。
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“来都来了,顺便尝一尝?”
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周年年猜到沈知节可能比较挑食,就像小孩子一样的得哄他吃。
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“内馅是用糯米饭裹着切得碎碎的虾皮、萝卜干、香菇、花生、肉沫……”周年年一边咂摸着嘴里的香味,一边点评:“萝卜干应该是腌制过,和虾皮、肉沫、香菇特意炒香了才和糯米饭拌匀……”
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经过热油煎后,这红桃粿外皮又香又酥,内馅软糯弹牙。
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像桃心又像寿桃的红桃粿,也是以前的潮市人用来祭拜祖先或者神明用
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