中年生存指南 第50节

：“姐你洗块姜。”

高美惠找到姜拿去洗，“切片还是拍块？”

蔚映敏朝锅里倒了小半锅油，“拍块吧。”

高美惠轻声问：“怎么需要那么多油？”

“炸小龙虾用，炸两道后烧出来的更香更 q 弹。”蔚映敏老练地说：“其实沸水焯一下也可以，那样更省油，但口感上油炸的更香。”

高美惠切好姜，站在一旁看他烧。

蔚映敏说油烟大，姐你先去客厅。

高美惠没动弹，说我想看你烧饭。

没多久菜上桌了，一盆香辣小龙虾，一盆油爆小龙虾，能吃辣的吃辣不能吃辣的吃油爆。那仨孩子齐齐围了过来，明心举着手机拍照，明皓忍不住要伸手捏虾，而杨照则淡定地坐在餐位。

蔚映敏独个在厨房收拾，做小龙虾是个大工程，爆炒前需要先过油，那油溅的地板上都是，不及时清理怕滑倒了谁。蔚映如见他准备拖地，夺过拖把说你去吃我来弄。蔚映敏洗了手去餐位坐下，戴上一次性手套给孩子们剥虾。他剥虾速度快，也没有什么指向性，就剥好放空餐盘里谁吃谁夹。

高美惠对这种重油的没什么胃口，也是戴了双一次性手套专心剥虾，正剥着听见明心问：“你怎么不吃小龙虾？”

高美惠循着声音望过去，听见杨照说：“我不喜欢吃。”

明心奇怪，“你不是最爱吃小龙虾了？”

杨照理直气壮，“我今天不喜欢了！”

高美惠望向杨照，杨照吃她最不喜欢的鸡纵菌都不吃小龙虾。她的那股不喜欢表现得十分直白，旁若无人的直白，她完全不惧高美惠，跟她对视了眼继续吃鸡纵菌，轰轰烈

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