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已经出味的汤底按照顺序加入食材,一份份烫熟、摆盘,最后浇汤、拌料。
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大功告成,周仲霄对着外面喊了一声:“林窈,吃饭。”
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次卧传来转椅滑动的声音,伴随响亮的秒回:“来啦!”
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……
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周仲霄的手艺意外的好,超出了林窈的预料。
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汤底酸辣鲜美,二八酱单独调了个料碗,葱蒜和香菜也是分开装碟,喜欢什么口味可以自己调,他自己吃的没加拌料的清汤口味,滚烫捞起,撒一把葱花完事。
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林窈看出来了,他吃麻辣烫和火锅都不习惯加麻酱,和她刚来北京的时候一样。
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“没想到你还有这种手艺,”林窈在厨房里没看到料包,这锅汤完全出自他之手:“你以后要是失业了还能出去摆个摊。”
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周仲霄:“你就不能想我点好的?”
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“我整句话都在夸你,你就听到‘失业’两个字,能不能活的乐观点。”
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他一脸好笑的看着她,认命的点头:“是,你在夸我。”
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林窈低头抿笑,认真品味起这份家庭自制麻辣烫。
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她点的素菜都是常见类别,基本到位,只是荤菜有点出入,肥牛卷换成了鲜切羊肉,虾滑换成了活虾,一口下去鲜嫩多汁,加上他亲手熬的高汤增光添彩,全无腥膻。
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对她来说,麻辣烫是打工人的火锅平替,省时省事还好吃,现在平替变高配,一分钱一分货,不是一般的好吃!
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因为养胃的原因,周仲霄吃东西都比较慢,林窈先吃完也没离开,靠在椅子上一边揉肚子一边刷手
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