一斤肉,三两芥菜,可以包七八十个饺子。
等锅里的水烧开,顾青萝下了第一锅饺子。
几十个饺子在锅里起起伏伏,五个大碗一溜排开。
碗里躺着葱花一小搓,香油醋各几滴,下三遍冷水,饺子就全部都飘了起来。
顾青萝将饺子捞到碗里,第一碗先给了顾父。
先不说吃了,光是卖相就让人食欲大开,色香味俱全。
顾二顾三顾四一人捧着一碗,围成一圈坐在院子里。
顾四心急,舀起滚烫的饺子,吹了两口就送嘴里。
被烫得龇牙咧嘴,他都舍不得吐了,在嘴里呼呼哈哈好几下,这才吞了下去,竖起大拇指,“好吃好吃,太好吃了,好久没吃过这么好吃的饺子了。”
顾家之前条件可以,只是后来家道中落。
其他人也吃上了,对顾青萝的手艺赞不绝口。
顾四挠头,一脸惊艳:“小妹,你咋有这么好的手艺啊?”
袁家是德兴县的望族,小妹在袁家过的不应该是锦衣玉食的日子吗?
怎么会对包饺子这么熟悉呢?
他脑袋没想那么多,这时顾青萝幽幽开口,“饺子摊子名字我都想好了,就叫兄妹饺子,你们觉得如何?”
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