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“这是炖燕窝,虽不如一品官燕,但吃着也能温补身体。”
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赵梦成尝了一口,目露惊奇,这还是黄知州夫人送的燕窝,他炖的时候只是好吃,可经过孙婶一处理,味道直接上了几个档次。
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看着杯盏里头的燕窝,赵梦成不得不思考起来,之前他胡乱炖是不是太浪费了。
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孙婶见他没说话,还以为他不满意,连忙继续说:“罗汉大虾、葱爆牛柳、耗油仔鸡、清炸鹌鹑这几道味道比较重,都能下饭。”
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“听说青山村产的豆腐是极好的,我特意做了明珠雪绒豆腐汤,赵先生您尝一尝喜不喜欢。”
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孙婶深知自己能不能留下来就看赵梦成,紧张的拽住自己的手。
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赵梦成低头一看,白色的瓷碗里头,豆腐做成了花朵一般,中间点缀着一颗枸杞,微微一拨,花瓣还能微微波动。
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这刀工,比专业习武的赵椿还要强许多。
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他尝了一口,眉头微挑,比刀工更厉害的是手艺,豆腐口感细嫩顺滑,是用鸡汤熬煮出来的,汤味道鲜美,更难得是保留了豆腐原本的味道,不会被掩盖。
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只一口,赵梦成就打算把人留下。
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这般的好手艺,要不是运气好可遇不上,更别提把人留在家中当厨子了。
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赵梦成笑起来:“你们也坐下一起吃,孙婶,以后家中就拜托你了。”
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孙婶知道这是会留下自己,终于露出笑容,连声说道:“多谢赵先生收留我们母女俩,以后我肯定会好好干,保证让你们吃好。”
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但却不肯留下吃饭,只说家里东西还没收拾好,带着女儿就告辞离开。
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