第一卷 第21章 熬糖

了口气，“糖汁粘，手上脏了更麻烦。先继续捣，让汁液都碎出来。”

鹿晨看着糊成一团、汁液乱冒的内芯，有些手足无措：“这...这该使多大劲？”

“不是用蛮力往下砸。”

林溪晚忍着不适，往前倾身，单手做了个顺时针搅动碾压的手势：“用石杵贴着臼底，手腕转动，像这样...碾、磨、压。让石臼底部把汁液挤出来，把它压烂就行。”

鹿晨仔细看着她的手势，试着模仿，将石杵的顶端落在石臼里那团黏糊糊的东西上，不再高高举起往下砸，而是沉下肩膀，腕部用力，带着一种略显生涩的旋转碾压力道。

“嚓！咔！”石杵与石臼内壁发出摩擦的轻响。

这一次，莹白的内芯在持续的碾压下慢慢变形、破裂，更多浓稠的蜜汁被挤压出来，渐渐汇聚在臼底，形成一小汪浑浊的浓浆。

“就是这样！”林溪晚眼睛微亮，鼓励道：“感觉汁液被碾出来了，就把剩下的渣捞出来扔掉，再放新的进去。”