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只有这样,才能做出乳白色的汤汁来。
这一层清亮的乳白色汤汁,可是耗费了孙淼不少精力呢。
当然,香辣锅底更是不容易,想要做好那不是一般的困难。
六个月时间,有将近一半,就是在炖这两锅汤。普通的厨师哪怕真的学习这么长时间,也不可能做的和孙淼一样好,因为她有金手指系统给她开挂啊。
苏瑞希并不知道个中缘由,只是想着,回头让家里的阿姨也做做看。
她拎着打包好的汤就走了,等进到车库才想到:怎么今天九点了,孙淼还在摆摊?之前做蛋炒饭的时候是早八晚八的,今天九点了却还在。她转念一想,也许是因为她的食材还没全部卖光,这边毕竟是比较靠近郊区的别墅区,人是比较少的,肯定没医院后面那么好卖。
回到家里,把汤从一次性盒子里面拿了出来,苏瑞希转而倒入了自己家的保鲜碗里,盖上盖子后塞到了电冰箱中。那破一次性盒子,时间久了说不定还有塑料味渗到汤里,她才不要呢。
看了看冰箱里的汤,苏瑞希的心情都变好了些。嗯,明天早上出门的时候,孙淼应该就在小区门口摆摊了,她正好可以打包一份,中午吃。
就是不能要米粉,不然等到中午,米粉都坨了,那还怎么吃啊。配个米饭,米饭上面浇上热好的汤汁,肯定也好吃。就是再热的,肯定没有当场吃要好。
这也没办法,毕竟孙淼也不在自己公司楼下摆摊。
而且之前吃蛋炒饭的时候苏瑞希已经试验过了,虽然打包过了一段时间再吃会影响味道,但那也比其他菜要合自己胃口。