bsp;
翻过来之后,放上孙淼自己?做的一根油条,两边的饼皮折一下,就是刷酱。这酱料,也有讲究,要刷两种。一种是面酱,甜咸口的;再一种就比较别致,津市那边的特产,粉红色的,酱豆腐。
说酱豆腐这个名字,津市外的人可能不太熟悉,但要是叫红方腐乳,那可就太懂了。
但津市人对?于酱豆腐有一种格外的喜欢,津市大过年?的,要吃两种馅的饺子,一种是猪肉馅的,全国统一;另一种,就是他们自己?的特色了,素馅饺,但馅里面必须得加酱豆腐。
就是喜欢到这种程度了,所以连最具知名度的小吃,煎饼果子,里面的酱,都得刷酱豆腐。
然而也就是这些地方的不同,将煎饼果子和?杂粮煎饼给?区分了出来。当然,也是因为?这两者太像了,煎饼果子又是脱胎于杂粮煎饼的,所以在外面的津市人,会特别在意?:诶你?这煎饼果子正不正宗啊?
碰到那么些个不正宗,兴许还要争论几句。
在孙淼说要做煎饼果子的时候,群里面就有津市人,直接在群里说:【小孙老板,咱们可提前得说好了,你?这煎饼果子要是做的不正宗,那你?就是小孙老板,我也得说你?两句。】
后来?
后来那人来吃了,说不出来话,只?对?着孙淼竖大拇指:“多少年?了!我在外面多少年?了,呜呜呜,我终于吃到了正儿八经?的煎饼果子。小孙老板,咱不能打个商量吗?以后啊,您就光卖煎饼果子,我保证天天都来吃!”
说完这句话,老客就被后面的人赶了:“走吧你?,一天天的,就想着给?你?做好吃的!天天吃煎饼果子还得了?我不行?的,小孙老板,下次什么时候做我老家的特色小吃啊?”