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说白了,内厨房就是给长房,二房和三房一家子提供伙食的。
挑开一斜长的横枝,跨过一月洞门,便抵达厨院,这一带已毗邻府外的高墙,高墙外是一片林子,各地供应的野鸭野兔之类就被圈养在那儿,远远的,甚至还听到一片公鸡打鸣的声响。
大约是荀氏早有吩咐,进了院子,十几位管事嬷嬷已经候在里面了,个个垂首请安。
付嬷嬷将人送到便离开了。
明怡没急着发话,而是吩咐她们,“你们先忙吧,我自个儿逛逛。”
大家便散了,散是散了,不过一只眼睛却留意着明怡,不知这位乡下来的少奶奶是个什么谱。
厨院有两进,第一进西厢房是库房,存放公中的山珍海味,譬如人参燕窝一类,东厢房则是管事们的值房,所有厨房有关的账簿名册均在这儿,过了穿堂进去才是后厨,正北是灶房,左右则是打通的备厨间,里面有很多高高的货架,存放着各式各类新鲜的时蔬,从角门出去还有个跨院,这里挖了一个池塘,种了一片竹林,眼下初冬,竹林已枯,改植了几珠梅树,冬日赏景,夏日么,便可纳凉。
池塘边上安置了几个大水缸,里面养着今日要吃的水鲜。
为首的一个嬷嬷带着明怡将厨院逛了一圈,眼瞅着明怡在水泊边停下,便笑着问,
“少夫人,这里冷,不若奴婢引您去值房喝口热茶吧。”
“不用。”明怡立在池塘旁,抬眸望了一眼明澄澄的冬阳,“今个儿阳光好,你端来把椅子,我就在这歇一会。”
嬷嬷依言给她送来把圈椅,明怡嫌圈椅坐着不舒服,换了把躺椅。<
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