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古老爹说着,又将话头转向赵锦:“今日可是多谢了,那些个肉就是你不接,待会儿古叔也得亲自送去。”
赵锦摇摇头,但是古老爹都这样说了,怕古老爹真再跑一趟,他也就将肉收了。
等赵锦走后,古老爹才上下瞧着古小渔:“真没伤着?”
古小渔挽着古老爹胳膊:“真没有,多亏了赵锦,要是换个人可就不好说了,怕是连人一起被我压倒。”
古老爹点头称是,又夸赞赵锦体格不错。
赵叔和赵婶子个头都不怎么出众,但是生的两个儿子却是一个赛一个的高大,赵锦是赵家老二,家里还有一个哥哥,也是生的魁梧。
说着话,想着古老爹今日在外奔波累了,古小渔便提前做起晚饭来,想来不多时,古小河也要玩耍回来了。
今日得空,古小渔特地去村里卖鱼的人家买了条草鱼,足有三四斤重呢。
这做鱼最是讲究,做不好便有一股土腥味,就是放的调料重勉强盖住,吃进嘴里也难以下咽。
古小渔将草鱼开膛破肚,这事儿他做的极为熟练。
将鱼鳞内脏去了,家里养了鸡鸭,不多,这点内脏正好喂一顿。
先把鱼头砍下来,古小渔家的刀快的很,只听咔咔几声,鱼头便被利落的剁下来了。
用刀背轻轻敲打着鱼身,古小渔将鱼身上的两条鱼线取出来,一条在鱼皮底下,一条在鱼鳃下面。
将这两条线去了,这鱼腥味便更淡了。
用姜片烧酒将鱼腌上,一则是去腥,二则入味。
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