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大秦立朔之初,经过数十年战乱,国内满目疮痍,民生亟待恢复,大体还是以简朴为主。彼时请客,只是着仆人去请,口头带话,让客人几时就餐。一般十来个人,只用一张八仙桌,四盘主菜,四样小菜,饮酒则用大杯,轮流着喝。只在桌上放碗清水,以便洗杯子,谓之汕碗。
十数年后,略有变化,请客要用请帖,饭间所摆之酒饭,倒也无多少变化。
又十数年,开始讲究起来。请帖用了折帖,一般有三折,帖子也大了些,客人到了后,也不用八仙桌,二人一席,谓之偶席,每一席七八样菜,且不吃则已,一吃就从已时吃到申时,足足半日。
至乾元四十年左右,越发的不得了,不光设席待客,席上水陆俱陈,且请名厨到府,又有歌舞助兴。
而且,贪图享乐已非官宦富豪所独好,即便是以文雅著称的文人墨客,以及中等之家的富户,亦加入了这享乐的阵营当中,他们“穷山之珍,竭水之错,南方之蛎房,北方之熊掌,东海之鳆炙,西域之马奶,真昔人所谓富有小四海者,一筳之费,竭中家之产不能办也”。
富豪之家,花巨资请吃喝,已非什么稀奇事,吃喝亦非为了果腹,不过吃个新奇罢了,哪个吃得更新更奇,方才更有面子。
如戴宗沅今日宴请晋王孙佑钰,一筳之费,高达数百两白银,足够五口之家十年所费,令人咂舌不已。
正在觥筹交错之时,翠明楼大门外突然传来一阵喧哗声,而且,声音越来越大,似乎有人想要硬闯进来,与门子起了激烈的争执,惹得厅内宾客纷纷侧目。
戴宗沅有些恼怒地瞪了一眼伺立于旁的翠明楼大掌柜。
怎么回事呀?
没见晋王殿下
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