美食情报王
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第三章: 稀有情报的鲜肉包子谱

正在翻看包子菜谱的陈舟,因为有了美食情报,对自己的创业还是很有信心的。

不过虽说开店是他的计划,但以陈舟现在的经济情况和厨艺水平,直接就来,确实是迈的步子有点大了。

他认同老婆的说法。

“这个主意不错,就从摆摊开始。”

林艺凡听到陈舟的回答,也是舒了一口气:

摆个摊,亏也亏不了多少。

就是你想干餐饮,跟修拖拉机有什么关系?

...

《实用拖拉机维修指南》一书中,详细介绍了拖拉机在日常使用中,会遇到的方向盘震抖、发动机冒蓝烟、打不着火...

陈舟当然没看这些东西。

他在研究那个包子菜谱。

泛黄的纸上,爬满了密密麻麻的小字。

从和面,到调馅,再到包包子的手法,非常详尽。

甚至具体到一斤面粉加多少水,一份肉馅用多少葱。

陈舟不禁感叹:

“这专业的就是不一样。”

平常在家里做饭,没有个量化的标准,只能依靠感觉。

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